Saúde

EXISTE O MELHOR TIPO DE AÇÚCAR ?

Lorena Coelho – Nutricionista esportiva


É muito comum pessoas que almejam o emagrecimento substituir o açúcar branco por açúcares mais saudáveis, como por exemplo o açúcar mascavo, demerara, orgânico e açúcar de coco.

Porém, a única diferença entre eles é a quantidade de nutrientes. O açúcar branco é pobre em nutrientes, uma vez que passa por processo de refinamento, e os demais açúcares preservam suas vitaminas e minerais.

Portanto, se você busca emagrecimento e mudança de composição corporal, pode estar se prejudicando, pois eles não possuem diferenças significativas de calorias e carboidratos. Mas se você estiver visando apenas uma alimentação saudável e melhorar qualidade da sua alimentação diária, tudo ok.

Se você almeja emagrecimento, reduza ou evite qualquer tipo de açúcar na sua dieta. Açúcar é açúcar, não importa qual seja ele!!!

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